Sum – jak go rozpoznać?
Sum europejski to duży gatunek ryby słodkowodnej, który można spotkać w dużych rzekach, starorzeczach oraz zbiornikach zaporowych (rzadziej jeziorach) Europy Wschodniej i Środkowej. Występuje aż od Morza Czarnego i Kaspijskiego na wschodzie, poprzez Hiszpanię, gdzie został introdukowany, aż po Szwecję i Finlandię na północy oraz Francję, Włochy i Turcję na południu.
Aby rozpoznać suma, warto zwrócić uwagę na jego charakterystyczne cechy. Jest to ryba o masywnym, cylindrycznym ciele, które może osiągnąć nawet 3 metry długości i ważyć ponad 100 kg. Głowa jest szeroka i spłaszczona, a na górnej szczęce znajdują się długie wąsy. Oczy są małe i ustawione w górnej części głowy. Płetwa grzbietowa i płetwa odbytowa są krótkie, a płetwa ogonowa zaokrąglona. Zazwyczaj przebywa w głębokich, wolno płynących wodach. Preferuje dno piaszczyste bądź muliste, gdzie może się ukrywać wśród korzeni drzew i zatopionych pni, gdzie również żeruje. Jest to drapieżnik – poluje na inne ryby, małe ssaki, ale nie gardzi padliną.