Efekt jo-jo – skąd się bierze i jak sobie z nim poradzić?

Aby zmniejszyć swoją masę ciała, należy to robić z rozwagą. Najczęściej kiedy podejmujemy decyzję o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, z dnia na dzień rygorystycznie eliminujemy z diety wiele produktów. Mało kto z nas robi to w sposób przemyślany i planuje powolne postępy. Najlepiej chcielibyśmy zrewolucjonizować nasze życia już od kolejnego dnia. Bo kto może nam tego zabronić? Tak się składa… że nasz organizm.

Zbyt duża restrykcja kaloryczna prowadzi do tego, że nasz organizm stara się za wszelką cenę chronić to co dla niego najcenniejsze – czyli tłuszcz. Spalamy wtedy w dużej mierze nic innego jak białko w postaci mięśni. Efekt na wadze jest, kilogramy lecą w dół.. O to chodziło? Niekoniecznie! Zależy nam w końcu na trwałym zmniejszeniu  tkanki tłuszczowej, a nie mięśniowej, prawda? Zatem delikatna restrykcja kaloryczna w zupełności wystarczy.

Często nie możemy doczekać się ostatniego dnia naszej diety, jednak po jej zakończeniu nie wiemy co robić dalej. Powrót do poprzednich nawyków żywieniowych to najgorsze, co możemy zrobić. Istnieje kilka hormonów związanych z regulacją głodu oraz sytości. Podczas okresu redukcji masy ciała, szczególnie prowadzonej w sposób agresywny, nie dzieje się nic innego jak dość mocne rozregulowanie ich działania. Tak Rozchwiany układ hormonalny nie będzie pomagał nam w utrzymaniu pożądanej masy ciała.

W rezultacie odbudowujemy naszą tkankę tłuszczową. Najważniejsze jest jednak to, że nie odbudowujemy przy tym tkanki mięśniowej, którą w głównej mierze utraciliśmy. Odbija się to w taki sposób, że ilość tkanki tłuszczowej w całym organizmie jest jeszcze większa, zaś mięśniowej – mniejsza. Aby uniknąć takiego efektu należy rozważnie i stopniowo zwiększać kaloryczność diety tak, aby organizm miał możliwość przyzwyczajenia się  do nowego sposobu odżywiania. Jeśli chcemy utrzymać pożądaną masę ciała, zdrowe odżywianie powinno stać się naszym nawykiem.