Czym jest gainer?
Gainer to jedna z najczęściej wybieranych odżywek na siłowni. W kulturystyce jest nazywana również odżywką białkowo-węglowodanową ze względu na mieszaninę tych dwóch istotnych makroskładników. Najczęściej stosowana jest przez osoby, które chcą zwiększyć masę mięśniową i poprawić wygląda ciała. Czasami stosują ją również osoby, które nie są kulturystami, ale mają problem ze spożyciem odpowiedniej ilości posiłków. Idealnym rozwiązaniem dla osób o takich trudnościach jest gainer.
W kulturystyce i fitnessie gainery najczęściej są używane przez osoby o szybkim metabolizmie, które mają trudności z przybraniem na wadze. Dzięki wysokiej zawartości kalorii pomagają w budowie masy mięśniowej. W większości przypadkach są elementem stałej suplementacji, a używane są w okresach wzmożonego zapotrzebowania energetycznego. Świetnie sprawdzają się w okresie nadwyżki kalorycznej, kiedy niektóre osoby muszą spożywać nawet 4-5 tysięcy kcal i więcej, aby tyć.
Węglowodany zwykle dominują w składzie gainera i stanowią podstawowe źródło energii. Białko jest kluczowym składnikiem budulcowym w ludzkim organizmie. Wspiera regenerację i rozbudowę mięśni. W niektórych gainerach dodane są zdrowe tłuszcze jako dodatkowe źródło kalorii. Jeżeli są to kwasy tłuszczowe omega 3 to mogą być one dobrym uzupełnieniem. Warto jednak unikać gainerów o dodatku bezwartościowych składników podbijających ilość kalorii. Witaminy i minerały często wzbogacają skład gainera, aby uzupełnić dietę w niezbędne mikroskładniki.