Posiłek po bieganiu – jakimi zasadami się kierować?
Poziom sportowy biegacza rośnie przede wszystkim w trakcie regeneracji po treningu. Oczywiście to, ile damy z siebie na treningu ma znaczenie, jednak bez odpowiedniej regeneracji możemy łatwo przepalić mięśnie. Zmęczony organizm chce przyswoić składniki odżywcze, które pozwolą mu szybko odzyskać utracone elementy, dlatego posiłek po bieganiu jest koniecznością. Nie trzeba jeść od razu po bieganiu, ale należy to zrobić w ciągu pół godziny do godziny. Warto przy tym kierować się zasadami diety biegacza. Czas 30 minut jest ważny dla tych osób, które chcą się załapać na okienko węglowodanowe. Ten czas ma gwarantować błyskawiczne wchłanianie składników odżywczych przez organizm i spożytkowanie ich na regenerację.
Bezpośrednio po treningu stawiamy na uzupełnienie węglowodanów, czyli w tym przypadku glikogenu w mięśniach. Jeśli trenujemy zawodowo bądź często (codziennie lub dwa razy dziennie), to musimy szukać węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym. W pozostałych przypadkach wystarczą węgle o indeksie średnim lub niskim. Przyjmuje się, że powinno się uzupełniać jeden gram węglowodanów na 1 kilogram masy ciała. Nie musimy wyliczać wartości w swoich posiłkach co do grama, ale jest to dobry punkt odniesienia.