Jakie są objawy niedoboru witaminy D i dlaczego należy dbać o jej właściwy poziom?
Poza utrzymywaniem poziomu wapnia i fosforu witamina D wpływa też na prawidłowy rozwój kości oraz wspomaga wytwarzanie przeciwciał, które chronią układ odpornościowy. Utrzymując prawidłowy poziom, (u osoby dorosłej jest to 30–50 ng/ml, 75–125 mmol/l) zmniejsza się ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego, chorób autoimmunologicznych, a nawet nowotworów. Najlepszym naturalnym źródłem witaminy D są promienie słoneczne. W polskim klimacie poziom nasłonecznienia przez wiele miesięcy w roku, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, jest dosyć niski i właśnie wtedy wiele osób zmaga się z niedoborem witaminy D.